Oorsprong
Het bestaan van de Maremma-herder wordt gerapporteerd door oude Italiaanse schrijvers en in de kerk van Santa Maria in Florence toont een 13e-eeuws schilderij een exemplaar van dit ras. Het ras stamt af van herdershonden uit het oosten, waardoor in verschillende regio's van Europa verschillende rassen ontstonden (de Hongaarse Kuvasz, de Pyreneeën, enz.). In Italië vormden de kortharige Maremma-herder en de langharige Abruzzo-herder in de jaren 1860 één ras, vanwege de seizoensgebonden transhumance van de kuddes. Tegenwoordig is de Maremma Herder nog steeds de populairste en meest voorkomende herdershond in Italië. Er wordt gezegd dat deze moedige hond wolven, beren en menselijke roofdieren kan afweren.